(Бронируйте напрямую = Лучшая цена)
Поиск
  • 100% безопасно
  • Оплата в отеле
  • Без комиссии

Бронируйте онлайн

Проверьте цены (Бронируйте напрямую = Лучшая цена)
Забронировать
(Бронируйте напрямую = Лучшая цена)
Поиск
  • 100% безопасно
  • Оплата в отеле
  • Без комиссии

Трактир «Posejdon»

Гостиницы сети Блюсан хранят традицию и дают возможность попробовать традиционные блюда в уютной обстановке трактира «Posejdon» гостиницы SENTIDO Bluesun Berulia.

История о кулинарном сувенире Далмации

Далматинский регион в Хорватии славится гастрономической традицией и кухней, которая основывается на таких полезных ингредиентах, как рыба, овощи и оливковое масло, а также способе приготовления еды, сохраняющем полезные вещества.

Помещение трактира представляет собой единое гастрономическое пространство «с душой». Предложение основывается на выборе традиционных блюд далматинского региона, приготовленных исключительно из свежих домашних продуктов.

Благодаря своему оригинальному интерьеру этот трактир предоставляет не только исконное гастрономическое предложение, но и популяризирует далматинские обычаи, национальные костюмы, продукты и традиционную музыку. Это место, где вы сможете наслаждаться местными блюдами в исконной средиземноморской атмосфере.

Кухня богата оливковым маслом, фруктами и овощами, домашними сырами, а также выделяется особым способом приготовления блюд, например, на решетке и в печи под чугунным колпаком, с использованием легких приправ.

Отдохните от ежедневных забот и загляните в трактир «Posejdon».

Вас ожидает незабываемое впечатление от традиционной атмосферы традиционного ресторана.

Предлагаем вам оригинальный и исконный рецепт далматинской кухни:

 

Далматинский брует

На оливковом масле тушите нарезанный кольцами лук (1кг), измельченный чеснок и петрушку, а также добавьте дольки помидора (1кг) и ложку томатной пасты. Тушите пока не получится густой соус. В него положите куски рыбы для бруета, около 2 кг, немного тушите, затем залейте все белым вином так, чтобы оно покрыло рыбу, и 100 мл винного уксуса, и оставьте тушиться до готовности рыбы. Затем добавьте горстку каперсов и нарезанных корундов (далматинский лук), поперчите и оставьте отстояться. Подавать с кукурузной кашей.

Блусан отели Гарантия Лучшей Цены
Bluesun hotels & resorts
Начало страницы